Här kommer ett recept på en riktigt mumsig grönsaksgratäng. Det här är vad jag har i men man kan ju variera den efter eget tycke och smak.

Aubergine, squasch, lök (helst röd), vitlök, paprika, tomat, krossade tomater (minst 2 paket till en stor form), färsk basilika. Skiva upp alla grönsaker och varva i formen. Krydda med salt, oregano, och någon krydda med lite drag i. Jag använder en mexikansk kryddblandning. Häll sist över krossade tomater och smula fetaost eller riv ost av valfri sort över gratängen. In i ugnen 30-40 min på 200 grader.

                               Innan den åker i ugnen

Jag äter den här gratängen till allt. Fisk, kyckling, kött. . . ja ALLT!! Riktigt god och mättande  . Prova vetja!!

Visst är det väl mysigt med fjärilar i sin trädgård? Det tycker iaf jag. Dom är så fina att se på. Tyvärr tycker jag att fjärilarna har minskat i antal, man ser inte lika många längre. Tänkte tipsa om några blomsorter som lockar till sig fjärilar och vad dom gillar för förhållanden.

En nässelfjäril som var på besök i köket  

Fjärilar är vindkänsliga och värmeberoende. Placera fjärilsrabatter i skyddade och soliga lägen. Plantera blommande växter i klungor så fjärilarna lätt hittar dom. Fjärilar gillar särskilt gula och röda blommor. Förädlade, dubbla blommor som kan sakna både doft och nektar är inte lika bra för fjärilarna som gammaldags, enkla blommor.

Tidiga vårblommor som luktviol, pårlhyacinter, vårlök och gullvivor är viktiga samt sälg och andra träd som blommar tidigt.

Fjärilar övervintrar på frostfria, skyddade platser. Man kan hjälpa dem genom att sätta upp fjärilsholkar. Man kan bygga dem själv, blir lite billigare så men de finns också att köpa, b la på www.wildlifegarden.se.

Man ska inte städa för noggrant i trädgården. Bitar av stockar, grövrestenar och högar med ris i en hörna av trädgården är viktiga förutsättningar för många insekter.

Använd inte gifter eller konstgödsel i din trädgård.

Vatten och fuktiga miljöer är viktiga för fåglar och fjärilar. Anlägg en liten damm eller ställ ut fågelbad med sand i botten.

Här kommer en rad med bra växter för fjärilar:

Perenner: rudbeckior, gullris, temynta, kärleksört, praktröllika, rosenflockel, nepeta, flox, bolltistel, prästkrage, ljung, kaprifol.

Ettåringar: luktärt, heliotrop, tagetes (enkla), vallmo, blåklint, sommarmalva, aster, nejlikor.

Kryddor: myntor, salvia, isop, lavendel, timjan oregano.

Buskar och träd: buddleja, hagtorn, syren, fruktträd, sälg, schersmin, vresrosor, spireor.

Fick alla denna info från dagens köp  är helt insnöad på trädgårdstidningar.

Finns en massa kul i den, b la dammbygge. Har en liten damm som ligger och väntar på att bli nergrävd. Ska kanske börja pyssla med det i helgen kanske.

Nu blir det lite soffhäng innan sängen och imorgon....ledig!!!!! Wohooo